【病気知らず】ビールは最強の飲み物。ビール健康法で認知症や動脈硬化の予防できる。

2023/01/022023/08/03

最近の研究により、ビールが健康に良いことが立証されてきました。

かつては「酒は百薬の長」と言われたり、「ビールは少量の飲酒でもガンの発生率が上がる」といった諸説があり、ビールについては専門家の意見が分かれていました。

一般的には、ビールを多く飲むことでお腹が「ビール腹」になり、通称「メタボ」と呼ばれる状態になるとされています。さらに、ビールにはプリン体が多く含まれるため、「痛風」のリスクもあるとされてきました。総じて、ビールには悪いイメージが先行していたのです。

しかし、最近の研究によれば、「ビールを毎日飲むことは健康にとても良い」ということが分かってきました。

実は、ビールは6,000年の歴史があり、昔からビタミン・ミネラルがバランス良く含まれているため、「液体のパン」と称されています。つまり、ビールは古くから存在し、栄養面でも優れていたことが分かります。

ビール健康法の第一人者「大川章裕先生」は「ビールは大変健康に良い」と推奨されています。

ビールを飲むことに対して以前から「健康になる」と言われていたのが医学博士の「大川章裕」先生です。

大川章裕先生は「病気知らずの体をつくるビール健康法」という本の著書としても有名なビール研究の第一人者です。また有名な医学博士でもあります。

大川章裕先生は「ビールには抗酸化作用があるため、病気の原因とされる体内の酸化を予防する」と言われています。

ビールの苦みを生み出すホップには、赤ワインのポリフェノールのにも匹敵する抗酸化作用があります。

「ビールに含まれるホップの含有量の高さが、抗酸化作用を解明した」という論文がイギリスの専門誌にも発表され、世界でも認知されてきています。

抗酸化作用だけでなく、ビールには非常に栄養価が高い成分を多く含んでいます。

ホップは抗酸化作用があり、ポリフェノールも含んでいます
麦芽はビタミンB2を多く含んでいます
酵母のアミノ酸は血圧降下作用を持っています

大川先生曰く、1日1本が適量でこれを超えると飲みすぎで逆に体に良くないといわれています。

海外の有名な学者もビールは健康に良いと発表されています。

日本の大川先生だけでなく、海外の有名な博士や栄養士の方も、ビールのその効果について認められています。

「ビールの分析結果を見たら、どれだけ沢山の上質な栄養素が含まれているか、きっと驚くはずです。」と言うのは、オーストリアにある、The Original F. X. Mayr Health Centreでメディカルディレクターをしているシュテファン・ドメニグ博士
参考：ビール好きに朗報！科学が証明した、その効果とは？

スペインのエストラッチ博士とラムエラ博士。彼らの研究によると、一日1パイントのビールを飲むと、糖尿病・高血圧のリスクを減らし、そしてさらには体重を減らすことさえできる
参考：ビール好きに朗報！科学が証明した、その効果とは？

ビールを飲むことで様々な生活習慣病が予防できます

ガン・脳卒中・心臓病を含めた生活習慣病は殆どが活性酸素が原因とされています。

現代人のストレスや疲れや生活の乱れが活性酸素を増加させる要因となります。以下のサイトにも詳しく書かれていました。

私たちは酸素を取り入れて、エネルギーをつくりますが、その過程で一部の酸素が酸化力の強い“活性酸素”に変化します。
この活性酸素が増え過ぎると、血管や細胞を傷つけ、体の内側を酸化（＝サビる）させ、動脈硬化などを引き起こし、生活習慣病を招きます。
「活性酸素を抑える働き＝抗酸化作用」が、アンチエイジングには不可欠です！
引用：抗酸化作用ってなに？｜アンチエイジング編｜ウェルネスメモ2013年5月